Salut,
Excellente question (historique, donc elle est excellente
). 52-03 dit que c'est une particularité cantonale, je penche plutôt pour une particularité communale puisque jusqu'à très récemment, la défense incendie - même si elle était imposée par l'État - était du ressort des communes (je parle de Vaud).
J'ai le catalogue d'un ancien fabriquant lausannois de matériel incendie des années 1900 (le précurseur de Taillens pour ceux qui connaissent) dans lequel se trouvent un certain nombre de tenues feu mais aussi "de sortie". Je vais penser à faire quelques scans si ça vous intéresse... c'est tombé dans le domaine public depuis (75 ans pour ce genre de documents).
Amicalement
Vince
P.S: A 52-03 : si vous décidiez de faire de la place dans vos armoires, pense à moi ... surtout pour les pantalons "qui piquent"...